Cómo leer una etiqueta de suplemento
En resumen
- Tamaño de porción: revisar cuántas cápsulas/cucharadas son la dosis declarada.
- Dosis elemental vs sal: 500 mg de citrato de magnesio NO son 500 mg de magnesio elemental.
- %VD (Valor Diario): referencia comparativa al RDA. Útil pero limitada.
- 'Mezcla propietaria': bandera roja — no transparenta dosis exactas.
- Ingredientes inactivos: rellenos, colorantes, alérgenos.
Tamaño de porción
La 'dosis' declarada (ej: '500 mg de magnesio') puede requerir 1, 2, 3 o más cápsulas. Siempre verificar 'serving size' antes de calcular dosis real y duración del envase.
Dosis elemental vs sal
Crítico para minerales. Por ejemplo, '500 mg de citrato de magnesio' contiene aproximadamente 80 mg de magnesio elemental (el resto es citrato). Algunos productos declaran solo el peso de la sal, otros el contenido elemental — buscar claridad. La etiqueta debería decir 'Magnesio (como citrato): 80 mg' idealmente.
%VD (Valor Diario)
Es el % del valor de referencia diario (similar al RDA). Útil para comparar pero no es la dosis óptima para todos. Por ejemplo, 100% VD de vitamina D = 600 UI; muchas personas se benefician de 1,000-2,000 UI.
Mezclas propietarias (proprietary blends)
Cuando aparece 'Mezcla X: 500 mg' sin desglose por ingrediente individual, esto se llama mezcla propietaria. Es bandera roja: no sabes si los ingredientes están a dosis efectivas. Generalmente indica que la marca prefiere no transparentar sus dosis.
Ingredientes inactivos
Rellenos, capsulas (gelatina vs vegetal), colorantes, conservadores. Importante para alergias, dietas (vegana, kosher) o sensibilidades. Buscar productos con menos ingredientes inactivos.
Certificaciones de calidad
- USP: US Pharmacopeia. Verifica identidad, potencia, pureza.
- NSF International: verificación independiente.
- ConsumerLab: testing independiente.
- Informed Choice / NSF Certified for Sport: verifica ausencia de sustancias prohibidas (deportistas).
- GMP: Good Manufacturing Practices — estándar mínimo.
Información a buscar
- Forma específica del ingrediente (citrato vs óxido, metilfolato vs ácido fólico).
- Dosis elemental para minerales.
- Estandarización para herbales (ej: '5% withanólidos' en ashwagandha).
- Origen (orgánico, no-GMO si te importa).
- Lote y fecha de caducidad.
- Información de contacto del fabricante.
Referencias
- FDA. Dietary Supplements: Labeling. fda.gov
- NIH ODS. Botanical Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
