MSM (Metilsulfonilmetano): el sulfato natural
En resumen
- Qué es: compuesto orgánico naturalmente presente en alimentos y sintetizado en el cuerpo.
- Función: donante de azufre, importante para síntesis de colágeno, queratina y glutatión.
- Para qué se usa: dolor articular (osteoartritis), inflamación, salud de cabello y uñas.
- Dosis estudiada: 1-3 g/día (hasta 6 g en algunos estudios).
- Excelente seguridad: dosis altas crónicas son bien toleradas.
Beneficios respaldados
- Osteoartritis: reducción modesta de dolor y mejora funcional, especialmente combinado con glucosamina.
- Inflamación post-ejercicio: reduce daño muscular y dolor en deportistas.
- Salud cutánea: mejora apariencia subjetiva de piel, reducción de manchas.
- Cabello y uñas: mejora reportada en grosor y crecimiento (evidencia más débil que para articulaciones).
- Alergias: reducción de síntomas en algunos estudios pequeños.
Cómo funciona
MSM proporciona azufre orgánico, esencial para síntesis de colágeno, queratina y glutatión (antioxidante intracelular principal). Tiene también efectos antiinflamatorios.
Dosis
Empezar con 1 g/día y aumentar gradualmente hasta 3 g/día (dividido en 2-3 tomas). Para dolor articular se han usado hasta 6 g/día en estudios. Tomar con alimentos para minimizar molestias gastrointestinales.
Precaución
- Alergia a sulfa (el MSM no es sulfonamida — generalmente seguro pero ante duda consultar).
- Anticoagulantes (efecto leve).
- Embarazo y lactancia (datos limitados — generalmente bien tolerado pero precaución).
Referencias
- Brien S, et al. Systematic review of the nutritional supplement Methyl Sulphonyl Methane in the treatment of osteoarthritis. Osteoarthritis Cartilage. 2008. PubMed: 18417375
- Withee ED, et al. Effects of Methylsulfonylmethane (MSM) on exercise-induced oxidative stress. J Int Soc Sports Nutr. 2017. PubMed: 28736511
- Butawan M, et al. Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Nutrients. 2017. PubMed: 28300758
