Digestión

Prebióticos: el alimento de tus bacterias buenas

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En resumen

  • Qué son: fibras no digeribles que sirven de alimento a bacterias intestinales beneficiosas.
  • Tipos: inulina, FOS, GOS, almidón resistente.
  • Para qué sirven: aumentan bifidobacterias y lactobacilos, producen ácidos grasos de cadena corta.
  • Dosis: 5-10 g/día. Empezar con 1-2 g.
  • Diferencia con probióticos: los prebióticos son comida; los probióticos son las bacterias.

Tipos principales

  • Inulina: de raíz de achicoria, agave. La más común.
  • FOS: similares a inulina, cadenas más cortas.
  • GOS: de lácteos. Bien tolerados.
  • Almidón resistente: en plátano verde, papa cocida y enfriada.

Beneficios respaldados

  • Aumenta bifidobacterias y lactobacilos.
  • Produce butirato (nutre células del colon, reduce inflamación).
  • Mejora absorción de calcio.
  • Mejora marcadores glucémicos y lipídicos.

Cómo introducirlos

Empezar con 1-2 g/día y subir gradualmente. La introducción rápida causa gas y distensión.

Fuentes alimenticias

Achicoria, ajo, cebolla, puerro, espárragos, alcachofa, plátano verde, avena, semillas de lino.

Precaución

  • SII (puede empeorar inicialmente).
  • SIBO.
  • Intolerancia a FODMAPs.

Referencias

  1. Gibson GR, et al. ISAPP consensus on prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2017. PubMed: 28611480
  2. Slavin J. Fiber and prebiotics. Nutrients. 2013. PubMed: 23609775
  3. Davani-Davari D, et al. Prebiotics: Definition and Clinical Applications. Foods. 2019. PubMed: 30857316
Aviso médico: La información en este artículo es de carácter educativo general y se basa en investigación científica publicada. NO constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento, y NO sustituye la consulta con un profesional de la salud calificado. Los efectos varían entre individuos. Consulta con tu médico antes de iniciar cualquier suplementación, especialmente si estás embarazada, amamantando, tomas medicamentos, tienes condiciones de salud o eres menor de edad. Los productos Vitday son suplementos alimenticios y no son medicamentos; su consumo no previene ni cura enfermedades.
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