Selenio: el antioxidante de la tiroides
En resumen
- Qué es: mineral traza esencial. Componente de selenoproteínas, incluyendo glutatión peroxidasa (antioxidante clave).
- Para qué sirve: función antioxidante, conversión de hormona tiroidea (T4 a T3), función inmune.
- RDA adultos: 55 mcg/día. UL: 400 mcg/día (rango terapéutico estrecho).
- Riqueza variable: el contenido en alimentos depende del suelo donde crecieron.
- Cuidado: exceso es tóxico (selenosis). 2-3 nueces de Brasil = casi 100% del RDA.
El selenio es un mineral traza con un rango terapéutico estrecho — el déficit y el exceso pueden ambos causar problemas. Es componente de 25 selenoproteínas con funciones antioxidantes, tiroideas e inmunológicas.
Funciones
- Antioxidante (glutatión peroxidasa, tiorredoxina reductasa).
- Conversión de tiroxina (T4) a triyodotironina (T3) — la hormona tiroidea activa.
- Función inmune.
- Reproducción.
Beneficios respaldados
- Tiroiditis de Hashimoto: 200 mcg/día puede reducir anticuerpos anti-TPO en algunos pacientes.
- Función antioxidante: esencial pero con techo — más NO es mejor.
- Inmunidad en deficiencia: corrección de deficiencia mejora respuesta inmune.
Formas
- Selenometionina: orgánica, mejor incorporación en proteínas. Forma natural en alimentos.
- Selenito y selenato: formas inorgánicas, biodisponibilidad ligeramente menor.
- Levadura selenizada: mezcla de selenometionina y otros compuestos.
Dosis y rango terapéutico estrecho
| Grupo | RDA (mcg) | UL (mcg) |
|---|---|---|
| Adultos | 55 | 400 |
| Embarazo | 60 | 400 |
Importante: el UL es relativamente bajo. Suplementación crónica de >400 mcg/día puede causar selenosis: caída de cabello, uñas frágiles, sabor metálico, fatiga. Casos extremos: daño neurológico.
Fuentes
Las nueces de Brasil son extraordinariamente ricas: 1 nuez puede contener 50-100 mcg. 2-3 al día son suficientes — más puede causar selenosis crónica. Otras fuentes: pescado, mariscos, carne, huevo, granos. El contenido en plantas depende del suelo donde crecieron.
Referencias
- NIH ODS. Selenium Fact Sheet. ods.od.nih.gov
- Wichman J, et al. Selenium Supplementation Significantly Reduces Thyroid Autoantibody Levels in Patients with Chronic Autoimmune Thyroiditis. Thyroid. 2016. PubMed: 27702392
- Rayman MP. Selenium and human health. Lancet. 2012. PubMed: 22381456
